visite du Préfet : juillet 2008

Nous avons reçu Monsieur le Préfet de la Charente en juillet 2008.

Cette belle journée ensoleillée a permis un programme vaste :

- visite du parc des aurochs et explication de l'évolution de la race (des recherches sur le code génétique sont en cours

 - visite du laboratoire de transformation et séchoir

- et bien sûr, la dégustation des produits de la ferme!